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초급

태국식 새우볶음밥

레시피 ID: 6803635 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

맛있는 태국식 새우 볶음밥을 소개해요. 카레가 들어가서 이색적이면서 우리 입맛에 맞아 맛있어요.

새우는 껍질깐 새우, 칵테일 새우 등 준비해 주시고, 새우를 좋아하면 더 많이 넣어주셔도 되어요. 새우는 생강술에 간을 해 비린맛을 잡아주세요. 마늘은 편썰어 준비해주세요~

팬에 기름 두르고 편썬 마늘 볶아줍니다 불은 처음부터 끝까지 센불로 해주세요.

마늘이 말갛게 익으면 새우를 넣고 볶아줍니다. 아이들이 마을늘 싫어하면 새우를 넣기 전에 마늘을 건져줍니다.

새우를 가장자리에 두고 팬을 오른쪽으로 기우려서 계란을 풀어 스크럼블 해주세요.

밥과 굴소스 1T, 피시소스 1T(없다면 까나리액젓 1/2T), 카레가루 1T, 소금, 후추를 넣어 볶아줍니다 .

태국식 새우볶음밥 완성!