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초급

파래자반볶음, 다양하게 활용하기 좋은 메뉴

레시피 ID: 6868685 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

만들기 쉽고 간단한 데다가,
만드는 데 별로 시간이 안 걸린답니다.
아침에 주먹밥으로 만들어도 좋답니다.

준비한 생 파래 자반을 손으로 잘게 찢어줍시다.

잘게 찢은 자반을 1그릇정도 준비해주세요~

예열한 냄비에 기름을 3T 두르고, 파래자반을 넣도 1분 정도 볶아주세요. 그 후 소금을 1/4T 넣고, 몇 번 뒤적뒤적거려줍시다.

그리고 설탕 1/3T을 손에 쥐고, 조금씩 뿌리며 1~2분 정도 저어줍시다. 한꺼번에 뿌리시면 안 됩니다.

마지막으로 깨를 뿌려주고, 그릇에 담아서 열기를 식혀줍시다. 냄비에 그대로 놔두면, 남은 잔열로 탈 수 있습니다.