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아무나

[집밥] 백종원 양파카레 # 양파 캐러멜 카레

레시피 ID: 6876749 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

일식

채썰어서 감칠맛 뿜는 양파 캐러멜 카레

야채를 씻고 채 썰어주세요.

제일먼져 양파를 카라멜 색깔이 날 때까지 볶아주세요.

햄 또는 고기를 넣고 살짝 볶다 채소를 볶아주세요.채소가 어느정도 익으면 물투하 해주세요. 카레가루를 넣기 전인데도 색깔이 노란것은 복음 양파의 위력!

육수가 충분히 우러난 뒤 카레가루 투하해주세요. 오래 끓지 말고 가루만 풀리면 완성.~