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소보로덮밥 채소안먹는 아이를위한 도시락
아무나

소보로덮밥 채소안먹는 아이를위한 도시락

레시피 ID: 6975045 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
일식

레시피 소개

편식하지 않고
골고루 잘 먹으면 참 좋을텐데
울 아들은
채소를 안 먹으려해 늘 걱정이지요

오늘은 채소 안 먹을 수 없도록
채소 한 가득 넣은
소보로덮밥 도시락 입니다

이래도 채소 안 먹을래??

태그

#덮밥 #한그릇요리 #냉파요리 #도시락 #소보로덮밥 #채소안먹는아이

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 들기름
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 당근
    1/2 개
  • 🍽️ 달걀
    3 개
  • 🍽️ 두부
    1/2 모
  • 🍽️ 비트
    약간
  • 🍽️ 소고기살치살
    150 g
  • 🍽️ 모닝고추
    5 개
  • 🍽️ 묵간장
    1 T
  • 🍽️ 표고버섯 슬라이스
    1 줌

조리 순서

1

달걀은 소금, 맛술넣고 풀어주는데요 가위로 알끈 자르며 풀어요 ㅎ 이 방법 알고부터는 체에 내리는 수고는 하지 않고 있지요

조리 과정 1
2

두부는 끓는물에 데쳐서 으깨고 면보로 물기 제거 합니다

조리 과정 2
3

소고기는 살치살이 있어서 사용했어요 잘게 다져셔 다짐육처럼 만들어요 묵간장, 들기름에 밑간해 둡니다

조리 과정 3
4

볶는 작업 할게요 두부는 마른팬에 볶아야 되는데 생각없이 들기름을 먼저 넣은.. ㅠ 소금넣고 볶아 수분날려 줍니다

조리 과정 4
5

모닝고추, 당근, 비트도 볶아 주는데요 넓게 펼쳐서 식혀 둡니다 소금 약하게 넣고 볶았어요

조리 과정 5
6

풀어둔 달걀은 스크램블 만들고 표고버섯도 잘게 다져서 간장으로 밑간 후 볶아 줍니다 소고기도 볶아요

7

그릇에 밥 얇게 펴 담은 후 각각의 재료를 담아주면 소보로덮밥 도시락 완성 입니다