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초급

파인애플 볶음밥

레시피 ID: 6950847 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

파인애플 속을 파낸 후 볶음밥을 넣어줍니다. 아이들도 좋아하고 손님접대로도 특별한 식사가 됩니다. 볶음밥 재료는 같은 재료가 아니어도 괜찮아요. 색이 이쁘게 하면 됩니다.

파인애플은 가로나 세로로 자르는데 반보다 조금 높게 잘라줍니다. 큰칼로 자르다가 뾰족한 과도를 이용하여 바닥을 잘 분리 합니다. (손조심) 푹익은건 과즙이 많이 나오므로 다른거 준비하는 동안 엎어놓아 과즙을 빼줍니다.

계란에 소금간을 해서 풀어줍니다.

식용유를 두르고 부수듯이 익힌 후 덜어 둡니다.

스팸, 홍고추, 양파, 마늘 등을 작게 썰어놓습니다. 파프리카도 넣으면 좋아요.

식용유를 두르고 편으로 썬 마늘과 파를 넣고 파기름을 만듭니다

야채를 넣고 볶다가 밥과 계란을 넣어줍니다.

소금을 조금 뿌려서 볶다가 굴소스 1/2큰술을 넣어 볶은후 간을 본 후 (여기서 맛있어요 여기까지해도됨) 파인애플을 조금 넣고 한번 더 볶은 후 깨를 뿌려 마무리 합니다.