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초간단 순대볶음 만드는 법
초급

초간단 순대볶음 만드는 법

레시피 ID: 7060462 • 2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

순대 먹는 방법 중에 하나로 볶음을 하면 순대의 또 다른 매력~
매콤하며 고소한 순대볶음 만들어 봐요

태그

#순대요리 #순대볶음 #순대볶음레시피

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    5 개
  • 🍽️ 청양고추
    3 개
  • 🍽️ 물
    150 ml
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 고추가루
    4 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 후추
    2 꼬집
  • 🍽️ 팽이버섯
    1 개
  • 🍽️ 고추장
    2 T
  • 🍽️ 미림
    2 T
  • 🍽️ 양배추
    100 g
  • 🍽️ 진간장
    4 T
  • 🍽️ 순대
    500 g
  • 🍽️ 깻잎
    10 장
  • 🍽️ 들깨가루(후첨)
    3 T

필요한 조리도구

도마 조리용나이프 볼 조리주걱 숟가락 볶음팬

조리 순서

1

순대 볶음에 들어가 채소를 채썰어 준비합니다 양배추 100g, 팽이버섯 1개, 청양고추 3개, 마늘 5개, 깻잎 10장 도마 , 조리용나이프

조리 과정 1
2

순대 볶음 양념장을 섞어 준비합니다 양념장_진간장 4T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 고추장 2T, 고추가루 4T, 미림 2T, 후추 2꼬집 볼 , 숟가락

조리 과정 2
3

순대 500g 썰어서 넣은 후 깻잎을 제외한 채소를 넣고, 물 150ml, 양념을 채소 위에 뿌려줍니다

조리 과정 3
4

순대 볶음을 잘 섞어주며 어느 정도 순대가 익으면 깻잎을 넣고 마지막에 들깨 3T 넣어 줍니다 볶음팬 , 조리주걱

조리 과정 4
5

초간단 순대볶음 완성입니다

조리 과정 5