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아무나
중멸치볶음 든든밑반찬
레시피 ID: 6987722
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
든든 밑반찬 멸치볶음
오늘은 중멸치로 볶아볶아~~
마늘 듬뿍넣고 볶아서
더 맛있는 멸치볶음 입니다
든든 밑반찬 멸치볶음
오늘은 중멸치로 볶아볶아~~
마늘 듬뿍넣고 볶아서
더 맛있는 멸치볶음 입니다
태그
#멸치볶음
#중멸치
#중멸치볶음
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 마늘10 톨
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 고춧가루1/2 T
-
🍽️ 참기름1/3 T
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🍽️ 식용유1.5 T
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 생강청1/2 T
-
🍽️ 술1 T
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🍽️ 중멸치400 g
조리 순서
1
편으로 썬 마늘은 오일에 볶아 주는데요 중약불로 타지 않도록 볶아요
2
중멸치 넣고 쉐킷쉐킷~~ 머리, 내장 제거하면 더 좋음요 전 그냥 사용했어요
3
간장, 술, 매실액, 생강청 넣고 쉐킷쉐킷~~ 간장은 멸치의 짠 정도에 따라 가감해주면 됩니다
4
고춧가루넣고 잘 섞고 참기름넣고 마무리 할게요
