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제철 토마토 에그스크램블 만들기
아무나

제철 토마토 에그스크램블 만들기

레시피 ID: 6829960 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

아침식사로 아주 간단하면서도 속도 부드러우니 좋은 토마토 에그스크램블입니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    조금
  • 🍽️ 토마토
    3 개
  • 🍽️ 계란
    3 개
  • 🍽️ 파슬리
    조금
  • 🍽️ 우유생략가능
    적당량

조리 순서

1

토마토는 껍질을 벗기기 위해서 팔팔 끓는 물에 살짝 굴려줘요.

조리 과정 1
2

계란 3개를 풀어줘요.

조리 과정 2
3

토마토 껍질을 완전히 벗겨낸 후 먹기 좋게 썰어줘요.

조리 과정 3
4

스크램블을 만들면서 썰어 놓은 토마토를 부어줘요.

조리 과정 4
5

토마토에 소금간을 약간 하고 볶아줘요.

조리 과정 5
6

우유를 살짝 넣고 파슬리를 뿌려줘요. 우유를 부으면 새콤한 맛이 좀 덜해지기도 하고 우유와 토마토 물이 많이 생겨서 부드럽게 먹기 좋아요.

7

접시에 올리고 파슬리를 송송 뿌려주면 끝!