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초급

새우갈릭라이스/볶음밥

레시피 ID: 6901897 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

재료에 따라 맛이 전혀 달라지는 볶음밥이지만 그 중에서도 최소한의 재료 새우와 마늘을 넣어 만들어봤어요. 하지만 맛은 최고랍니다.

팬에 기름을 두르고 계란을 소금 한꼬집과 함께 스크램블해주세요. 스크램블한 계란을 따로 그릇에 덜어 놓으세요.

편으로 썬 마늘과 대파를 쫑쫑 썰어 식용유를 충분히 부어 볶아주세요.

마늘이 노릇노릇 익기 시작하면 새우를 썰어 함께 볶고 양파도 다져서 함께 볶아주세요.

식은 밥을 넣고 볶아주세요.

어느 정도 볶다가 굴소스 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 맛이 심심하다면 소금으로 살짝 간을 더 해주세요.

처음에 스크램블 해 둔 계란을 넣고 잘 섞은 후 참기름을 약간 넣고 불을 꺼주세요.

파슬리를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이되요.