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치킨 너겟을 아직 그냥 구워드세요? 양념 바르면 10배는 맛있어요~
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 물3 스푼
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🍽️ 설탕2 스푼
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🍽️ 굴소스1/2 스푼
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🍽️ 미림3 스푼
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🍽️ 진간장2 스푼
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🍽️ 후추가루1 꼬집
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🍽️ 간마늘1/2 스푼
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🍽️ 짜장가루1/2 스푼
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🍽️ 치킨 너겟400 g
조리 순서
계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다. 양념장을 분량껏 모두 넣어주세요~ 무게는 아래 참고~ 설탕 2스푼 (20g) 간마늘 반스푼 (7~8g) 진간장 2스푼 (16g) 미림 3스푼 (24g) 물엿 2스푼 (20g) 굴소스 반스푼 (5~6g) 짜장가루 반스푼 (5~6g) 후추1꼬집(측정불가~ 여러분의 감을 믿으세요~) 물 3스푼 (24g) **사진과 설명으로 부족하신 분은 링크된 동영상 참고 해주세요. 두율이네 유툽 놀러 오시면 더많은 레시피와 최신 레시피를 더 빠르게 보실수 있습니다~ 구독해 주시면 땡큐~~
기름을 자박하게 두르고 중불에 너겟 350~400g 구워 주세요~ 갯수로 제꺼는 19개 정도네요~ 너겟 내용물은 어차피 한번 다 익혀서 나오는 거라 속까지 데워 준다는 느낌으로 천천히 겉이 타지만 않게 구워 주시면 됩니다~
너겟은 타월위에서 기름을 빼면서 한김 식혀야 겉이 더 빠샤삭~ 합니다~ 너겟을 후라이팬에 넣고 양념장을 다 부어 줍니다~ 양념장을 먼저 넣고 자글자글 끓인 다음 해줘야 설탕이 코팅이 되면서해야 더 빠삭하게 오래 즐긴다!! 라고 하시는 분도 계시겠지만 이건 오래 빠삭하게 못즐깁니다... 만드는 순간 순삭이거든요~~~ 그냥 들이 부어요~
불을 강불로 하고 잘 섞어 가면서 양념이 거의 다 졸아 들때까지~ 매우 졸여 줍니다~ 생각보다 양념이 빨리 졸아 들어요~ 방심하는 순간 시커먼 애들을 보게 될겁니다~ 방심 금물!!
맛있게 드시옵소서~ 애들이 완전 좋아라 합니당~~^^~
