당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

버섯오일파스타(고소 담백 깔끔해요)

레시피 ID: 6877056 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

여러가지 버섯을 넣어 오일로 깔끔하고 담백하게 만든 버섯오일파스타에요.

→양송이버섯 껍질벗기기 Tip. 칼로 갓끝을 잡고 아래로 벗기면 쉽게 껍질을 벗길 수 있어요.

→마늘 굵게 편썰기 →느타리버섯, 만가닥버섯 손으로 찢기 →양송이버섯 슬라이스 썰기 →홍고추 굵게 다지기

→끓은 물에 소금, 오일넣어 파스타면 삶기 Top. 면 삶은 물(면수)는 버리지 마세요~! →파스타면 삶아지는동안 올리브오일 두룬 팬에 마늘 노릇노릇 볶기

→버섯 몽땅넣어 볶기

→숨 죽기시작하면 삶아진 파스타면 넣어볶기

→중간중간 면수(면 삶은 물) 넣어 농도 맞춰주기 Top. 졸였다가 넣었다가를 반복하면 면에도 간이 잘 배인답니다.

→파마산치즈가루 넣기

→후춧가루넣어 마무리하면

버섯오일파스타 완성~~!!