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아무나

백종원의 소세지 김치볶음밥

레시피 ID: 6846169 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

소세지 향이 가득한 백종원의 소세지 김치볶음밥 맛있게 만들어 드세요.

김장김치죠. 볼에 넣고 가위로 싹둑싹둑 잘라줬어요.

소세지와 대파는 미리 송송 썰어서 준비를 합니다.

달군 팬에 해바라기씨유를 넉넉히 부어준후 소세지는 튀기듯이 소세지기름을 만든다는 그런 느낌. 김치볶음밥을 할때 단백질을 먼저 튀겨줘야한다고 방송에서 배웠어요.

썰어놓은 대파도 넣어주세요.

김치, 고추가루, 설탕을 넣고 볶아주세요.

볶던 재료들은 옆으로 밀어놓고 간장을 끓여(?) 졸여(?) 암튼 그렇게 해줍니다.

밥 한공기를 넣고 볶아주는데 요기서 나오는 팁. 불을 끄고 재료와 밥을 잘 섞이도록 비벼주는거예요.

다시 불을 켜고 볶아준후에 통깨를 솔솔 뿌려주시면 소세지 김치볶음밥이 완성이지요.

계란후라이 반숙으로 하나 올려주면 끝. 참 쉽죵. 소세지 향이 가득한 백종원의 소세지 김치볶음밥 맛있게 만들어 드세요.