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아무나
고지방 저탄수화물 요리....돼지고기 오징어쌈
레시피 ID: 6858558
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고지방 저탄수화물 식단은 다이어트 뿐 아니라 건강을 위해 좋다는 의견과 그 반대의 읜견이 있지요. 전 지방의 누명을 다시보기로 보면서 꾸준하게는 못하고 한번쯤... 단기간이라도 한번쯤은 해보는것도 좋겠다 싶어 시작아닌 시작을 했답니다. 그렇게 만든 메뉴중 하나인 돼지고기 오징어 쌈입니다.
태그
#고지방
#저탄수화물
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#오징어
#돼지고기쌈
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#쌈
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 버터1 큰술
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🍽️ 허브솔트1/2 작은술
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🍽️ 다진돼지고기100 g
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🍽️ 양상추 큰잎3 장
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🍽️ 오징어다리150g2 마리
조리 순서
1
아삭한 식감이 좋은 양상추를 쌈채소로 준비를 했습니다. 양상추 큰잎 3장을 찬물에 담궈 싱싱하게 살려 줍니다.
2
대파 1대, 양파 1/4개, 청양고추 2개를 준비해 줍니다.
3
대파 1대, 양파 1/4개, 청양고추 2개를 준비해 줍니다.
4
손끝으로 훑어 내리며 씻은 오징어 다리 두마리분...150g 을 쏭쏭 썰어 줍니다.
5
다진 돼지고기 100g을 달군팬에 기름없이 넣고 허브솔트 1/2작은술과 함께 볶아 줍니다.
6
돼지고기가 거의 익어가면 준비한 오징어를 넣고 볶아 줍니다.
7
그리고 쏭쏭 썬 대파 흰부분과 다진양파를 넣고 볶아 줍니다.
8
그리고 버터 1큰술을 넣고 기름이 쏙 배도록 볶아 줍니다.
9
그리고 쏭쏭 썬 청양고추와 대파 초록부분을 넣고 살짝 볶아 주시면 되겠습니다. 돼지고기 오징어볶음을 그릇에 담고 아삭하게 준비한 양상추는 씻어 물기를 털고 4~6등분으로 잘라 준비해 줍니다. 숟라가락으로 떠서 양상추에 올려 쌈으로 해서 드셔보세요. 한끼 식사로 충분하답니다.