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아무나
밑반찬@ 아몬드멸치볶음
레시피 ID: 6852624
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
집반찬으로 제격
몸도 맛도 챙기는 밑반찬!
몸도 맛도 챙기는 밑반찬!
태그
#멸치볶음
#아몬드요리
#밑반찬
#아이들반찬
#일상
재료
주재료
-
🍽️ 멸치적당량
-
🍽️ 간장적당량
-
🍽️ 올리고당적당량
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 깨소금적당량
-
🍽️ 아몬드적당량
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🍽️ 슬라이스마늘적당량
조리 순서
1
멸치를 먼저 달군 팬에 넣고 휘휘 저어주면서 비린내 제거
2
슬라이스한 마늘먼저 볶다가
3
볶다가 살짝 익었을때(너무 익으면 부셔짐) 아몬드 넣고
4
멸치맛을 보고 멸치의 짠정도에 따라 간장 소량 투하
5
기호에 따라 올리고당 넣어 달달함과 윤기를 더해주고
