당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

대패삼겹살 규동 레시피

레시피 ID: 7052081 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

집에 있는 대패삼겹살로 양배추와 팽이버섯을 넣어 만드는 규동이에요!
맛도 있지만 다이어트 식단으로도 좋아요.

도마 조리용나이프 면기 궁중팬 조리용젓가락

팽이버섯을 2cm 간격으로 잘라줍니다. 도마 , 조리용나이프 팽이버섯손질법

달궈진 팬에 대패삼겹살을 넣고 펴서 잘 구워줍니다. 궁중팬 , 조리용젓가락

삼겹살 기름에 양배추를 넣고 숨이 죽을때까지 볶아줍니다. 양배추손질법

잘라놓은 팽이버섯도 넣고 잘 볶아줍니다.

채소들이 잘 익으면 진간장 3스푼 넣어주세요.

굴소스는 1스푼 넣어주세요.

설탕은 1작은스푼 넣어주세요.

미림은 3스푼 넣어주세요.

달걀은 노른자를 제외하고 흰자만 넣어줍니다.

흰자가 살짝 익을 정도만 잘 저어 익혀줍니다.

마무리로 후추 뿌려주고

밥 위에 잘 올려주고, 노른자 올려준 후 면기

잘게 썬 대파와 통깨 솔솔 뿌려주면 완성이에요!