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아무나

간장 멸치볶음 만드는 법, 간단한 밑반찬 만들기

레시피 ID: 7043734 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

칼슘이 풍부한 멸치 볶음 밑반찬으로 빠질 수 없죠. 쉽고 간단하게 만들어 먹어요, 밑반찬 몇 개만 있어도 반찬 걱정 덜 하니까요! 완전 밥도둑이죠!! 짭조름 하니 맛있으니까요 ㅎㅎ

믹싱볼 채반 요리스푼 키친타올 접시 프라이팬 숟가락

멸치를 세번 흐르는 물에 씻어 주세요 믹싱볼 , 채반

멸치는 물기를 빼고 팬에다가 기름을 넣지 않고 볶아 주세요 프라이팬 , 요리스푼

이렇게 하면 멸치에 비린내가 나지 않기 때문이에요

볶은 멸치는 그릇에 담아 놓고 접시

팬을 깨끗이 닦은 다음 마늘 1T를 넣어 주세요 키친타올 , 프라이팬 , 숟가락

진간장 2T를 넣어 주세요

맛술 1T를 넣어 주세요

기름 1T를 넣고 올리고당 1T를 넣어 주세요

양념에 멸치를 넣고 약불에서

이리저리 골고루 잘 섞어 가면서 볶아 주세요

깨 2T를 솔솔 뿌려 주세요

맛있는 멸치 볶음 완성이에요!