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초급
맛있는 짜장면 (이연복 레시피 참고)
레시피 ID: 6999088
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
2~3인분 양입니다. 탕수육 @6997394
태그
#짜장면
#자장면
#돼지고기
#춘장
재료
주재료
-
🍽️ 양파1.5 개
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🍽️ MSG1 꼬집
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🍽️ 설탕1.5 스푼
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🍽️ 굴소스2 스푼
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🍽️ 식용유7 스푼
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🍽️ 양배추5 장
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🍽️ 돼지고기1 컵
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🍽️ 전분물1
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🍽️ 다진 생강1 스푼
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🍽️ 주키니 호박1/2 개
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🍽️ 볶은 춘장3 스푼
-
🍽️ 중화면또는 칼국수면적당량
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
웍
완성접시
조리 순서
1
웍에 기름을 넉넉히 두르고 다진 생강, 고기, 큼직히 썬 양파, 호박을 넣고 볶아준다. 도마 , 조리용나이프 , 웍 , 요리스푼 강불 기름을 많이 넣어야 맛있대요.
2
고기가 반쯤 익었다싶으면 설탕, msg를 넣고 더 볶아준다.
3
큼직히 썬 양배추도 넣고 볶아준다.
4
굴소스, 춘장을 넣고 볶다가 전분물로 농도를 맞춰준다.
5
중화면을 삶아 짜장을 올려먹으면 끝! 전 중화면이 없어 스파게티면으로 대체했어요. 칼국수면도 괜찮아요.
