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초급

겨울이라 더 맛있는 우리집 반찬

레시피 ID: 6924730 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

겨울이라 더 맛있는 우리 집 반찬 형부가 텃밭에서 키운 채소 배추, 무, 시금치가 맛있을 때입니다. 휴일, 뚝딱 만들어 먹은 우리 집 반찬 5가지입니다.

1. 오리 불고기 냄비에 시판 양념 오리불고기를 볶아준 후 익으면 대파를 넣고 완성한다.

2. 무나물 무는 곱게 채 썰어준다.

냄비에 기름을 두르고 마늘을 먼저 볶아 향을 내준다.

볶은 무에 간장, 물 2숟가락을 넣고 뚜껑을 닫아 익혀준다.

마지막에 참기름, 깨소굼을 넣고 마무리한다.

3. 콩나물 콩나물은 삶아낸 후 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

4. 시금치 나물 시금치는 뿌리부분을 +로 잘라 손질해 준 후 데쳐내 먹기 좋게 잘라둔다. 시금치 손질법 레시피

마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

5. 배추나물 배추는 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.