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두부요리 아주 간단한 두부볶음 #두리문 #두부요리 #두부볶음

레시피 ID: 6992475 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

두부를 아주 간단하게 맛있게 먹는 방법입니다.

두부 한 모를 달군 팬에다 그냥 올립니다. 그리고 숟가락으로 눌러주세요.

두부를 꾹꾹 누르면서 수분도 빼고, 모양도 아주 작게 만들 겁니다. 쉽죠.

두부볶음 할 두부가 어느 정도 수분을 빠지면 위의 사진처럼 됩니다. 그러면 다진 파과 소금을 조금만 넣습니다. 싱겁게 아주 최소한의 간을 합니다.

그리고 다시 두부를 볶습니다. 중불에서 볶습니다. 마지막 수분도 확 날아가게 합니다. 보슬보슬하게 만들어 주세요. 얼마 걸리지 않아요.

통깨를 솔솔 뿌려 접시에 담습니다. 간단한 두부볶음이 완성이 되었습니다. 아주 간단하죠. 두부볶음에 넣을 야채는 당근도 되고 양파도 되는데 수분을 좀 빠지게 해서 넣어야 합니다. 아니면 물이 조금 생기거든요.

요렇게 볶은 두부볶음은 밥을 비벼서 먹어도 맛이 좋고, 바쁜 아침에 참기름과 김만 넣어서 쓱쓱 비비기만 해도 영양가가 좋은 한 끼를 만날 수 있습니다.