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아무나
여름반찬으로 감자채볶음 딱 좋아!
레시피 ID: 6870832
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
햇감자가 나오기 시작했어요.
여름 반찬으로 감자요리 딱 좋아요.
감자채 곱게 썰어 볶았더니 고소하면서도 담백하니 아주 맛이네요.
아이들 반찬으로도 아주 좋을거 같아요.
여름 반찬으로 감자요리 딱 좋아요.
감자채 곱게 썰어 볶았더니 고소하면서도 담백하니 아주 맛이네요.
아이들 반찬으로도 아주 좋을거 같아요.
태그
#여름반찬
#밑반찬
#아이들반찬
#감자채볶음
#감자요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 숟가락
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 설탕1/3 숟가락
-
🍽️ 후추톡톡
-
🍽️ 당근1 토막
-
🍽️ 오일2 숟가락
-
🍽️ 감자450g4 개
조리 순서
1
햇감자와 햇양파를 준비했어요
2
감자는 곱게 채썰어 줍니다. 곱게 채썰어야 감자볶음 식감이 좋아요.
3
곱게 채썬 감자는 물에 여러번 씻어 전분을 재거해 줍니다.
4
여러번 씻은 감자는 물기를 제거해주고
5
당근과 양파도 곱게 채썰어 준비합니다.
6
코팅 잘된 프라이팬을 준비합니다. 오일 2수저 두르고 감자채를 볶아 줍니다.
7
감자가 반쯤 익으면 양파를 넣고 볶아 줍니다.
8
소금, 설탕을 넣고 휘리릭~~ 후추도 톡톡톡!