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초급
그냥 맛있는 !고추장 어묵볶음
레시피 ID: 6900083
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간장으로 만든 어묵볶음에
식상하고 지겨우시죠?
고추장으로 더욱 감칠맛나는
어묵볶음 해보세요!
식상하고 지겨우시죠?
고추장으로 더욱 감칠맛나는
어묵볶음 해보세요!
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재료
주재료
-
🍽️ 마늘1 개
-
🍽️ 간장1 작은술
-
🍽️ 대파1 토막
-
🍽️ 양파1/4 장
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 고추장1 큰술
-
🍽️ 깨소금약간
-
🍽️ 어묵3 장
-
🍽️ 물엿2 큰술
조리 순서
1
어묵은 먹기좋은 크기로 썰어주세요! 길게 써는 어묵이 더욱 먹음직 스러워보이고 사각어묵말고 동그란 어묵도 좋아요!
2
양파는 채썰고 마늘은 편, 대파는 슬라이스해서 준비해주세요!
3
양념장을 만들어 두세요! 고추장, 설탕, 참기름 ,후추, 깨소금 간장, 물엿을 이용해서 만들어요!
4
팬에 기름을 두르고 대파, 마늘을 볶다가 양파를 넣고 어묵을 넣어 볶아요!
5
양파숨이 죽기전에 어묵을 넣어 양념장을 넣고 볶아주세요! 고추장 양념이기 때문에 양념장이 들어간 이후에는 약불로 볶아요!
