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아무나

애호박명랏파스타

레시피 ID: 6980612 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

어쩌다 사장2 조인성 배우가 만든 메뉴입니다. 명란과 애호박 조합이 잘 어울리는 메뉴입니다.

애호박은 야채칼을 사용해 길게 썰어 주거나, 칼로 채썰어 주세요. 저염 명란젓 1줄은 가운데를 갈라 명란알만 발라내 줍니다.

물에 천일염을 넣고 물을 끓여 주세요.

물이 끓으면 파스타면 1인분을 넣고 알맞게 삶아 체에 밭쳐 대기해 주세요.

팬에 올리브 오일 3~4수저 둘러 마늘을 볶아 향을 내줍니다.

썰어 둔 애호박을 넣고 마늘과 함께 볶아 주세요.

저염 명란젓은 반으로 갈라 알만 발라내 넣어 줍니다.

이어 삶아 둔 파스타 면과 면수를 넣어 1분간 골고루 볶아 주세요.

완성 접시에 담아 조미김을 올려 마무리 합니다.