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중급
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1/3 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 참기름1/2 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 고추장1.5 큰술
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🍽️ 고추기름2 큰술
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🍽️ 자숙문어2 움큼
조리 순서
1
자숙문어는 살짝 데친 후 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
2
양파는 채썰고 대파, 청양고추는 어슷썰기, 당근은 적당한 크기로 잘라 주세요.
3
문어, 야채, 양념을 모두 넣어 버무려 주세요.
4
팬에 고추기름 두르고 2를 넣어 센불에서 볶아 주세요. 문어가 익은거라 양념이 어우러지고 양파만 살짝 투명해질 때까지 볶으면 됩니다.
5
매콤하니 반찬으로도 그만이고 술안주로도 넘 좋겠지요?
