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초급

고추장없이 빨간 떡볶이만들기~

레시피 ID: 5624784 • 2025.10.14

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초급

카테고리

한식

오늘은 떡볶이를 만들려고 보니~ 집에 집고추장밖에 없는거에요~ 저희집 고추장은 찌개 끓일때 넣으면 맛있는데 떡볶이에 넣으면 맛이 없어서~ ㅠㅠ 그냥 고추장을 빼고~ 한번 만들어 봤습니다. ^^

떡은 가래떡을 떡볶이 모양으로 잘라서 만들었어요~ ^^ 양파는 채썰고, 대파는 5cm정도 길이로 썰고 어묵은 세모모양으로 썰어주었어요~

파프리카는 씻어서 가운데 씨를 뺀 후 썰어서 고추가루와 함께 믹서기에 갈아주세요~ (갈때 물이나 육수반컵정도 넣고 갈아주세요~)

육수 3컵을 넣어주세요~ (육수는 찌개용으로 집에서 멸치와 황태머리 양파,마늘등을 넣고 만든거예요~^^) 고추가루와 파프리카 갈은것을 넣어주세요~ 떡을 넣고 어묵과 양파도 넣고 끓여주세요~

소금으로 간을 해 주세요~

참기름 1T와 대파를 넣어주세요~

마지막으로 올리고당 2T를 넣고 깨소금과 후추가루를 뿌려주면 완성입니다.