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아무나

비엔나소시지 볶음 요리 덮밥

레시피 ID: 6996349 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

비엔나소시지를 이용해 덮밥을 만들 수 있다.
비엔나소시지 볶음을 하고 양념을 하면 더욱 맛이 좋다.
비엔나소시지 요리를 소개한다.
레시피는 저녁 하다 쯩빵님의 것을 참고했다.

기름 1 큰 술을 두르고 팬이 달궈질 때까지 기다린다. 비엔나소시지에 칼집을 낸다. 9개를 기름에 3~4분 볶아준다. 중불

소시지 볶음 옆에 계란 1개를 넣어 익힌다. 반숙, 완숙은 선택사항이다.

채 썬 양파 1/3개도 함께 볶아준다.

그릇에 밥 1공기를 담고 익은 계란 프라이를 올려둔다.

버터 1 작은 술을 한편에 넣어준다.

설탕 1/3 큰 술 넣어 버터에 녹여준다.

설탕이 완전히 녹으면 비엔나와 양파를 함께 볶는다.

간장 1 큰 술, 물 2 큰 술을 넣는다. 굴 소스 1 작은 술을 넣는다.

양념이 졸아들면 숙주 약간(선택사항)을 넣어 익힌다.

숙주는 완전히 익히지 않고 아삭한 식감을 유지한다. 2~3분 볶아주면 된다.

모든 재료를 밥 위에 올린다. 깨 약간 뿌려 마무리한다.