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초급
오미자 땡초 김밥 & 오미자 계란 땡초 김밥
레시피 ID: 2916964
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오미자차를 이용해 밥을 지어 매콤하게 땡초김밥과 묵은지참치김밥을 만들었어요~ 오묘하고 매콤한 맛이 나는 오미자땡초김밥과 계란김밥 만나보세요~~
재료
주재료
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🍽️ 다시마1 장
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 설탕1/3 작은술
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🍽️ 밥3 인분
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 달걀3 개
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🍽️ 김밥용김3 장
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🍽️ 다진당근2 큰술
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🍽️ 오미자물밥양과동일하게적당량
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🍽️ 다진크래미2 큰술
조리 순서
1
쌀을 깨끗하게 씻어 오미자물을 넣어 밥을 해주세요~ 다시마를 넣으면 더 맛난 밥을 만들수 있어요~ㅎ
2
오미자밥 완성~~ 색이 살짝 연하게 표시가 잘 안나네요..^^;;
3
청양고추는 씨를 제거한후 잘게 다져주시고 당근,크래미도 잘게 다져주세요
4
팬에 기름을 두르고 간장,설탕을 넣고 당근,크래미를 넣어 물기가 없을때까지 볶아주세요 볼에 밥을 넣어 통깨,참기름,소금약간 넣어 나무주걱으로 칼로자르듯 섞어주세요
5
울 딸램 주기위해 청양고추를 빼고 먼저 꼬마김밥을 만들었답니다~ 볶아놓은 크래미,당근을 밥에 넣어 섞어주신후에 김위에 밥을 2/3올려 고른편후에 돌돌 말아주세요~ 청양고추가 들어가지 않아 맵지않은 꼬마김밥~
6
밥이 반정도 남아있을때 청양고추를 넣어 섞어주시고 김위에 밥을 올려 돌돌 말아주세요 매콤한 땡초김밥 완성!!
7
달걀은 잘 풀어 약불에서 달걀이 반정도 익었을때 김밥을 올려 돌돌 말아주세요~ 매콤땡초계란김밥 완성!!