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![상하게 맛있는 [우엉당근볶음]](/assets/img/b2.jpg)
아무나
상하게 맛있는 [우엉당근볶음]
레시피 ID: 7028061
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 우엉과 당근을 볶아 먹어 보겠습니다. 비주얼과 다르게 맛있으니까 한번 따라 만들어 보세요! 그럼 밥하러 가! 보시죠!
태그
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#우엉
#당근
#우엉당근볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장400 ml
-
🍽️ 참기름50 ml
-
🍽️ 다진마늘300 g
-
🍽️ 설탕300 g
-
🍽️ 당근50 g
-
🍽️ 참깨50 g
-
🍽️ 우엉1.5 kg
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
웍
밧드
주방필러
조리 순서
1
우엉은 채를 치고 식초물에 살짝 담가 물기를 제거하고 팬에 기름을 넣고 볶아주세요. 도마 , 조리용나이프 , 주방필러 , 볼 , 채반 , 웍 , 조리주걱 우엉 손질법
2
당근은 채 썰고 우엉이 어느 정도 익으면 같이 넣어 볶아주세요. 당근 손질법
3
다진마늘, 설탕, 간장, 참기름을 넣고 볶아주세요.
4
참깨로 마무리하면 완성 밧드 , 접시
