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초급
매콤달콤 고추장불고기
레시피 ID: 6870407
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
날이 더워지면서 땀 많이 나고, 입맛없는 계절이 오고있어요
매콤달콤게 고추장으로 양념한 돼지고기로 영양과 입맛을 한번에 잡아요~~^^
매콤달콤게 고추장으로 양념한 돼지고기로 영양과 입맛을 한번에 잡아요~~^^
재료
주재료
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🍽️ 간장5 스푼
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🍽️ 대파1
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 고추가루2 스푼
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🍽️ 설탕2 스푼
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🍽️ 맛술5 스푼
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장3 스푼
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🍽️ 후추가루1/2 스푼
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🍽️ 돼지고기1 kg
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🍽️ 생강청(생강즙)1/2 스푼
조리 순서
1
양파는 얇게 채를 썰고, 대파는 어슷썰어 준비한 양념에 넣습니다.
2
준비한 돼지고기에 양념을 합니다.
3
연육작용과 냄새제거를 위해 맛술을 넣습니다.
4
통깨도 약간 넣습니다.
5
양념된 돼지고기를 용기에 담습니다.
6
숯불구이처럼 수분없이 볶아냅니다.