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[표고버섯볶음 만드는 법]향미와 식감이 일품인 밑반찬

레시피 ID: 6973680 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

향미와 식감이 일품인 밑반찬, 표고버섯볶음~!!
명절 밑반찬으로도 좋아요~!!

재료를 준비해 주세요. 표고버섯 10개, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파(흰부분) 1/3대, 편마늘(마늘 3개 분량), 청양고추 1개, 간장소스, 들기름 5큰술, 통깨 약간

표고버섯의 밑동을 자른 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 키친타월로 물기를 제거해 주세요. 표고버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요. 표고버섯 10개, 키친타월

팬에 들기름(4큰술)을 두른 후 양파, 대파, 편마늘을 넣고 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요. 들기름 4큰술, 양파 1/2개, 대파(흰부분) 1/3대, 편마늘(마늘 3개 분량)

당근, 청양고추를 넣고 중불에서 2분 정도 볶아 주세요. 당근 1/4개, 청양고추 1개

표고버섯을 넣고 중불에서 2분 정도 볶아 주세요. 표고버섯 10개

간장소스를 한 쪽에 넣고 30초 정도 끓이다 재료와 섞어가며 1~2분 정도 볶아 주세요. 간장소스(간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 요리당 2/3큰술, 후춧가루 약간)

불을 끈 후, 들기름(1큰술), 통깨를 넣고 골고루 섞어 주세요. 들기름 1큰술, 통깨 약간

표고버섯볶음 완성~!!