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아무나

애호박 새우젓 버섯볶음 만드는법 애호박 요리

레시피 ID: 7027373 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

애호박과 버섯은 마트에서도 손쉽게 구할 수 있으며 그만큼 꾸준히 사랑받고 있는 식재료이기도 하죠~ 쉽고 간단하게 또 맛있게! 만들어보세요~^^

요리스푼 도마 조리용나이프 키친타올 접시 프라이팬

애호박 1개 준비해주세요 저는 자투리로 남은 반개까지 총 1.5개 준비했답니다 ㅎㅎ

먹기 좋은 크기로 잘라준 후 반으로 한번 더 썰어서 반달모양으로 잘라주세요 도마 , 조리용나이프 애호박 손질법

새송이버섯 2개 준비한 후 밑동은 잘라내고, 키친타월에 물을 살짝 묻혀 흙을 털어내주세요 키친타올

먹기 좋은 크기인 반달모양으로 썰어주세요

팬에 식용유 2스푼을 두른 후 중약불로 천천히 달궈주세요 프라이팬

계속 중약불 유지하며 볶아주세요 요리스푼

애호박이 기름으로 코팅된 것처럼 윤기가 흐르면 손질한 새송이버섯도 함께 넣어주세요

이어서 다진마늘 1스푼, 새우젓 1스푼, 멸치액젓 1스푼을 넣고 볶아주세요

색감을 위해 홍고추 1개도 썰어 넣어줬어요 (생략가능)