당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

새송이어묵볶음. 버섯 못먹는 사람들도 모를 정도로 맛있어요.

레시피 ID: 6977009 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

버섯을 싫어하는 큰 딸을 위해 새송이를 필러로 얇게 밀고 어묵과 같이 볶아 줬더니 굉장히 잘 먹어라구요~

새송이버섯은 필러로 얇게 밀어 주세요.

야채 어묵은 먹기 좋은 0.5cm~ 1cm 넓이로 채 썰고 끓는 물을 부어 기름기를 제거 합니다.

당근도 채 썰고 고추는 어슷 썰어 주세요.

대파는 송송, 양파는 채 썰어 주세요.

마늘은 편 썰어 줍니다.

팬에 기름을 넉넉하게 넣고 마늘 볶다가 양파도 노릇하게 볶아 주세요.

볶아지면 어묵과 새송이, 간장 2T, 미림 3T, 굴소스 1T, 올리고당 1T 넣어 볶아 주세요.

어느 정도 볶아 지면 채썬 당근과 고추 넣어 물기가 없어 질때 까지 볶아 대파와 통깨, 참기름으로 완성합니다.