당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
불닭오리훈제볶음!
레시피 ID: 7010154
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 불닭소스에 오리훈제와 버섯 채소등을 넣어서 볶아봤어요
태그
#손님접대음식
#명절음식
#초간단
#술안주
#매단짠음식
#훈제오리
#숙주
#팽이버섯
#불닭소스
재료
주재료
-
🍽️ 마늘10 개
-
🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 설탕취향껏
-
🍽️ 올리브유1
-
🍽️ 팽이버섯1.5 봉지
-
🍽️ 통깨조금
-
🍽️ 올리고당2
-
🍽️ 진간장2 큰술
-
🍽️ 깻잎10 장
-
🍽️ 오리훈제500
-
🍽️ 불닭소스1 큰술
-
🍽️ 숙주나물이나 콩나물100
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
알마늘을 2~3등분으로 자르고 대파는 굵게 쫑쫑썰어서 준비해주세요 도마 , 조리용나이프
2
숙주,팽이버섯을 준비하시고 깻잎을 잘라주세요 믹싱볼 , 채반
3
팬에 올리브유를 넣고 대파,마늘을 넣고 1분정도 달달 볶아주시다가 프라이팬 , 요리스푼
4
오리훈제를 넣고(크면 자르세요) 볶아주세요
5
저는 시판용 불닭소스를 넣었어요 *없으시면 매운고추가루 또는 매운갈비양념장을 넣어주셔도 되세요
6
4번에 숙주,팽이버섯,깻잎자른것을 넣고 불닭소스및 양념을 넣어 3~4분간 휘리릭 볶아주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요
7
통깨를 뿌려주시면 매.단.짠의 오리훈제볶음이 완성이 되네요