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아무나
차돌박이 숙주볶음
레시피 ID: 6990384
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
언제나 애정하는 차돌박이 숙주볶음입니다
태그
#차돌박이숙주볶음
#주말저녁
#맛있는반찬
#술안주
재료
주재료
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🍽️ 마늘3 톨
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 참기름1/3 T
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🍽️ 굴소스1.5 T
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🍽️ 차돌박이500 g
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🍽️ 전분가루1 t
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🍽️ 숙주나물200 g
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🍽️ 생강청1 T
조리 순서
1
차돌박이 숙주볶음 소스부터 만들게요 전분가루를 제외한 소스재료 모두넣고 잘 섞은 후 전분가루 넣고 뭉치지 않게 풀어 놓아요 전분가루 들어가면 국물 생기지 않고 소스도 재료에 착붙하지요 ㅎ
2
한장씩 잘 떨어지는 차돌박이부터 꿉꿉 합니다
3
구운 차돌박이는 키친타올깔고 펼쳐 담아 둡니다
4
오일 살짝 둘러주고 양파, 마늘부터 볶아 향 내기 합니다
5
씻어 물기 제거한 숙주나물넣고 뒤적뒤적~
6
구워놓은 차돌박이와 합체해요
7
대파, 청양고추넣고 소스넣고 쉐킷쉐킷~~
8
마무리 할게요 소스에 전분을 넣어 수분없이 깔끔하게 완성입니다