당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
돼지고기 덮밥 매운맛
레시피 ID: 7029738
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
돼지고기 덮밥 입니다
태그
#돼지고기
#덮밥
#볶음
#요리
재료
주재료
-
🍽️ 마늘2 개
-
🍽️ 대파1/4 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고추가루5 T
-
🍽️ 팽이버섯1/2 팩
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 진간장1 T
-
🍽️ 액젓1.5 T
-
🍽️ 매실액2 T
-
🍽️ 돼지고기300 g
-
🍽️ 참소스3 T
-
🍽️ 토마토선택적당량
-
🍽️ 슬라이스아몬드선택적당량
필요한 조리도구
냄비
도마
조리용나이프
조리용스푼
접시
프라이팬
조리용집게
조리 순서
1
끓는물에 돼지고기 덩어리를 넣고 골고루 데쳐서 건져주세요 냄비
2
돼지고기를 건져주세요 조리용집게
3
데친 물을 버리고 남비를 깨끗이 씻어주세요. 새물에 돼지고기를 넣고 센불에 끓여주세요
4
돼지고기 대파 청량고추를 작게 썰어주세요 도마 , 조리용나이프
5
팽이버섯을 식용유 두르고 볶아주세요 팽이버섯 손질법
6
고추가루에 식용유를 두르고 골고루 섞어 고추기름을 만들어 주세요 프라이팬 , 조리용스푼
7
팽이버섯과 같이 볶아주세요
8
썰어놓은 야채를 모두 넣고 골고루 볶아주세요
9
양념을 모두 넣고 골고루 볶아주세요
10
기호대로 토마토와 곁들여 먹어요