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아무나

액젓소불고기 / 소불고기 - feat. 불고기덮밥

레시피 ID: 6895314 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

술안주로도 좋고
밥 위에 올려서 덮밥으로 먹어도 맛있는 소불고기!!!
많은 양념 필요 없이
액젓으로 감칠맛과 간단하게 맛을 잡는
액젓 소불고기 레시피 가져왔습니다 :D

간단하게 양념하는 액젓 소불고기 만들기 ♬♪

소고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해주고

한 입 크기로 잘라줍니다 (저는 그냥 가위로 잘라줬어요 헿)

· 대파는 쫑쫑 썰어주고

양파는 채 썰어줍니다

· 고기에 설탕 3 큰 술 먼저 넣고 조물조물 주물러줍니다 - 설탕을 제일 먼저 넣어줘야 고기에 단 맛이 잘 벤다고 합니다

· 대파와 멸치 액젓 3 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 매실액 1 큰 술 넣고 주무르다가

참기름 1 큰 술 넣고 또 골고루 주물주물

· 마지막으로 양파를 넣고

골고루 버무려 주면 준비 끝!!!

· 달궈진 팬에 양념한 소고기를 넣고

간단하고 쉽게 만들어 먹는 맛있는 소불고기 / 액젓소불고기

밥 위에 얹어 먹으면 한 끼 든든한 한 그릇 요리 불고기덮밥