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아무나
브로콜리 멸치 볶음밥 레시피 잔멸치 요리
레시피 ID: 7047813
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
브로콜리 줄기도 맛있게 먹을 수 있는 브로콜리 멸치 볶음밥
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 다진 마늘1 작은술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 브로콜리1/2 송이
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🍽️ 잔멸치3 큰술
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
숟가락
조리 순서
1
데친 브로콜리와 마늘은 굵게 다져줍니다. 브로콜리 1/2송이, 다진 마늘 1작은술 브로콜리 손질법
2
달군 팬에 멸치를 넣어 비린내를 날려버린 후 멸치 3큰술
3
참기름을 넣어 볶아줍니다. 참기름 1큰술
4
다진 마늘을 넣어 볶아줍니다. 다진 마늘 1작은술
5
브로콜리를 넣어 볶아줍니다.
6
밥과 소금, 후춧가루, 통깨를 넣어 잘 섞어줍니다. 밥 2공기, 소금 약간, 후춧가루 약간, 통깨 1작은술