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아무나

소고기 갈비찜 만드는법 냉털요리 소고기요리

레시피 ID: 7017330 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘은 냉장고에 남아있는 자투리 식재료로 10분의 시간을 투자해서 간단하게 만든 간장소고기볶음이에요. 장보러 가지 않고도 남아있는 재료만으로 든든한 고기반찬을 만들었어요

도마 조리용나이프 키친타올 조리용스푼 접시 프라이팬

팬에 식용유 2스푼 둘러준 후 중약불로 불세기를 올려주세요 프라이팬

소고기 350g과 후추 톡톡 뿌려주세요 키친타올 소고기는 키친타올로 지긋이 눌러 핏기를 빼주시고, 냄새에 예민하신분이라면 물에 담궈 핏기를 뺀 후 사용해주세요

소고기 겉면만 살짝 익혀준 후

양파 (소) 1개, 양배추 한줌, l다진마늘 1스푼 넣어 볶아주세요 조리용스푼

시판용 갈비찜용 양념 200g 넣어주세요 그 외 시판 갈비양념 등 간장, 설탕 등으로 직접 만들어서 넣어주셔도 좋아요

냉동실에 보관하고 있었던 양송이 버섯 5개 먹기 좋게 슬라이스로 자른 후 함께 넣어줬어요 도마 , 조리용나이프 버섯류 모두 사용 가능하며 버섯이 없다면 생략도 가능합니다

중약불로 보글보글 졸이듯이 뒤적이며 끓여주다가 고기가 다 익고 양념이 어느정도 졸아들면 가스불을 꺼주세요

완성~ 맛있게 드세요 접시