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아무나
불맛살린 쭈꾸미 볶음ㅋ
레시피 ID: 7025241
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
불맛살린 쭈꾸미 볶음
태그
#쭈꾸미볶음
#쭈꾸미손질
#냉동쭈꾸미
#불맛쭈꾸미볶음
#쭈꾸미볶음만들기
재료
주재료
-
🍽️ 소금0.5
-
🍽️ 고춧가루2
-
🍽️ 참기름1
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🍽️ 다진마늘1
-
🍽️ 설탕1
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1
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🍽️ 고추장1
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🍽️ 진간장2
필요한 조리도구
채반
요리스푼
볼
볶음팬
토치
조리 순서
1
해동해서 밀가루에 빡빡 문질러 씻어줘야해요 주꾸미 손질법
2
그래야 쭈꾸미의 점액질과 빨판에 들어있는 뻘을 제거해줄수 있어요~ 그리고 흐르는 물에 여러번 씻어 빨판에 밀가루나 뻘이 안보일때까지 세척해주면 됩니당~ 볼 , 채반
3
쭈꾸미 양념 : 채소는 취향껏 준비해주세요- (저는 채소 없이 오리지널로~쭈꾸미만 볶았어요 ㅎㅎ)
4
진간장2, 다진마늘1, 고추장1, 고춧가루2, 설탕1, 맛술1, 참기름1, 소금0.5, 후추약간 볶음팬 , 요리스푼
5
미리끓여둔 된장찌개랑 간편한 반찬 몇가지만 준비해서
6
불판위에 올리고 쭈꾸미 볶아요~
7
간단한 상차림 이지만
8
쭈꾸미만 있으면 다된 밥상
9
잘 익은 쭈꾸미는 토치로 불에 한번 그을려 불향을 입혀주면 훨~씬 맛있습니다~ 토치