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초급
잡채 만드는 법
레시피 ID: 5802410
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
시금치무침만으로 쉽고 간단하게 만드는 맛있는 잡채!
재료
주재료
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🍽️ 소금조금
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🍽️ 간장6 큰술
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 설탕1
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 당근1 토막
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🍽️ 시금치적당량
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 새송이버섯2 개
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🍽️ 잡채420 g
조리 순서
1
당근, 양파, 새송이버섯을 비슷한 길이로 채 썰어 주세요.
2
심심하게 무쳐놓은 시금치를 한 공기 준비해 줍니다.
3
팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 넣고 볶다가 버섯을 넣고 소금, 후추를 뿌려 살짝 볶아 주세요.
4
당근도 아삭할 정도로 소금, 후추만 뿌려 살짝 볶아 주세요.
5
야채를 볶던 팬에 당면을 넣고 준비한 양념을 넣어 고루 섞어가며 볶아 주세요.
6
볶아 놓은 야채는 한 김 식혀 주고 당면과 함께 모두 섞은 후 시금치무침을 넣으면 완성!