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아무나
매콤하게 가지볶음~*
레시피 ID: 6936035
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
가지볶음
태그
#가지반찬
#가지
#가지볶음
#밥반찬
#제철반찬
#채소반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 당근적당량
-
🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 굴소스1/2 큰술
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🍽️ 땡초2 개
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🍽️ 가지2 개
조리 순서
1
앙파,당근,고추 썰어 준비한다
2
가지 깨끗히 씻은 후 반을 갈라 어슷하게 썰어
3
위생팩에 담고 간이 고루 베일 수 있게 전자렌지 야채 데치기 기능으로 4분 정도 윙~ 돌려 가지에 숨을 죽여 준다 전자레인지
4
양파,고추,당근 넣어 준다
5
간장,굴소스 넣고 먼저 휘리릭~ 볶아 준 다음
6
기름을 두르고 슥슥~ 볶아 준다
7
고춧가루,다진마늘,통깨 넣고
8
슥슥슥~ 볶아 접시에 담아 낸다