당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
양파 약고추장 볶음. 오래 두고 먹을수 있는 밥도둑 고추장볶음.
레시피 ID: 6979692
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
건강에 좋은 양파를 듬뿍 넣어 양파약고추장을 만들었어요.
태그
#약고추장
#약고추장만드는법
#고추장볶음
#양파약고추장
#밑반찬
#소스
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 T
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 통깨2 T
-
🍽️ 고추장2 T
-
🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 생강술약간
-
🍽️ 기름2 T
-
🍽️ 매실청1 T
-
🍽️ 소고기다짐육150 g
조리 순서
1
1.양파는 2등분 하여 작게 다져 주세요. *다지기 힘들면 분쇄기에 갈아도 좋아요.
2
팬에 기름 2T 두르고 양파 먼저 노릇하고 투명하게 달달 볶아 줍니다.
3
양파가 노릇하게 볶아지면 소고기 넣어 볶아 줍니다.
4
소고기가 반쯤 익었을때 생강술, 매실청, 간장, 올리고당, 다진마늘 넣고 충분히 볶아 주세요.
5
충분히 볶아졌으면 고추장 넣고 되직하게 계속 저어가며 볶아 줍니다.
6
물기없이 되직하게 볶아지면 통깨 2T 듬뿍 넣어 완성합니다.