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초급

무조건 맛있는 편스토랑 류수영 두부김치 레시피(두부김치볶음 만들기)

레시피 ID: 7037115 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

요즘 종종 편스토랑 류수영 레시피를 따라하곤 하는데요. 오늘은 쉽고 간편히게 만들기 좋은 두부김치 레시피를 따라해 봤어요. 김치에 양념만 살짝 해주면 되어서 굉장이 간편했어요.

냄비 도마 조리용나이프 조리용스푼 찬기

두부 반 모를 끓는물에 넣고 약 1분 정도 데쳐 주세요. 냄비

삶은 두부를 먹기 좋게 썰어 주세요. 편스토랑에서는 류수영이 두부를 삼각형 모양으로 자르는데요. 저는 그냥 먹기 간편하게 잘라주었어요. 도마 , 조리용나이프

신김치 약 한 컵을 잘게 썰어서 냄비에 넣어 주세요. 여기에 설탕 1/2T, 진간장 1/2T, 참치액 1/2T, 들기름 2T를 넣어 주세요. 냄비 , 조리용스푼

이제 중불로 계속 볶아 줍니다. 중불

김치가 푹 볶아지기 전에 수분이 너무 졸아들면 물을 조금씩 보충해 주면서 볶아 주세요. 그래야 완전히 익힐 수 있어요. 저는 물을 총 100ml정도 조금씩 보충해주면서 볶았어요.

반찬이나 술안주로 맛있게 먹기 좋은 두부김치 완성이에요. 찬기