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아무나
꽈리고추 고추가루 볶음, 밑반찬으로 최고죠!
레시피 ID: 7005335
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
더 입에 짝짝 붙는 맛! 고추가루를 넣고 졸이면 훨씬 맛있어요.어른들 밑반찬으로 최고!
태그
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#다이어트요리
재료
주재료
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🍽️ 마늘1/2 T
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🍽️ 고춧가루1.5 T
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🍽️ 들기름1 T
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🍽️ 식용유2 T
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🍽️ 진간장2 T
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🍽️ 물엿1 T
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🍽️ 꽈리고추300 g
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
요리스푼
포크
볶음팬
조리 순서
1
꽈리고추는 깨끗이 씻은 후에 꼭지를 제거하고 포크로 콕콕콕 찍어 주세요. 고추 여러개를 잡고 콕콕콕 찍어 주시면 시간 단축됩니다.
2
프라이팬에 식용유2T, 양조간장 2T, 들기름 1T, 마늘 0.5를 넣고 먼저 볶아 줍니다.
3
고추가 숨이 죽고 반정도 익었을 때 물엿1T, 고추가루1.5T를 넣고 볶아 줍니다.
4
중약불에서 양념이 졸여들때까지 자글자글 계속 볶아 줍니다. 중약불
5
꽈리고추 고추가루 볶음 완성입니다.
