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아무나
손님 접대음식 소불고기 볶음 만들기
레시피 ID: 6978925
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
손님 접대하면 절대 빠지지 않는 음식~! 바로 고기 요리죠?ㅋㅋ 접대 할때 고기가 빠지면 식탁이 빈약해 보일 뿐 만아니라 먹을게 많이 없어서..손이 갈곳을 잃게 되더라구요~ 소불고기는 쉽고 간단해서 초보자들도 쉽게 할 수 있는 요리인데요~~ 소불고기 만들기 시작 해볼게요~
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘3 큰술
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🍽️ 설탕3 큰술
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 팽이버섯1 봉
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 진간장10 큰술
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🍽️ 매실액1 큰술
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 깻잎10 장
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🍽️ 소고기불고기용600 g
조리 순서
1
소 불고기 거리는 먹기좋은 크기로 썰어서 준비해주고
2
설탕 3큰술, 올리고당 2큰술
3
매실액 1큰술, 진간장 10큰술
4
참기름 1큰술, 후추가루 듬뿍
5
다진마늘 3큰술 넣어 잘 섞어 치대어 주세요~ 굴소스 1큰술은 깜빡해서 나중에 넣었어요~
6
고기를 잘 치대었으면 30분정도 냉장고에 두었다가 팽이버섯 1봉을 뜯어 먹기 좋게 찢어 올려주고 깻잎 10장도 먹기 좋게 썰어서 넣어주세요~
7
양파 1/2개는 채썰어서 넣어주고 당근도 적당량 채 썰어서 넣어 마무리!
8
그대로 팬에 담아서 충분히 끓여주면 소불고기 완성~~
9
접시에 옮겨 담은 후에 보기 좋게 깨소금 뿌려 올려줍니다