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신김치~맛있는 볶음김치로 재탄생
초급

신김치~맛있는 볶음김치로 재탄생

레시피 ID: 6883343 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

김치킬러 신랑과 리틀킬러들~ㅎㅎ
김장김치를 한참 먹다보니 조금 물리는것
같기도하고 김치로 하는 요리는 다 좋아하는
울 패밀리들♡ 오늘은 신김치를 자박자박
볶아봅니다~^

재료

주재료

  • 🍽️ 신김치
    1 포기
  • 🍽️ 참기름
    조금
  • 🍽️ 설탕
    3 T
  • 🍽️ 올리브유
    조금
  • 🍽️ 올리고당
    2 T
  • 🍽️ 깨소금
    조금

조리 순서

1

김치 한포기를 먹기좋은 크기로 잘라요

조리 과정 1
2

후라이팬을 약불에 달궈 올리브유를 넉넉히 두르고 김치를 넣어요

조리 과정 2
3

설탕과 올리고당을 넣고 중불에서 저어가며 달달 볶아요(젓지않으면 누르고 탈수있어요)

조리 과정 3
4

20분정도 볶다보면 요로케 간이 베면서 색깔도 먹음직스러워지지요

조리 과정 4
5

간을보고 당도는 취향에 따라 조절하시구요 마지막으로 참기름 깨소금 솔솔 뿌리면 끝

조리 과정 5