당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
중급
육즙이 크으 - ♥찹스테이크
레시피 ID: 6887451
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
양식
레시피 소개
와인? 맥주? 콜라? 어느것이든 OK!
육즙이 입안에서 팡팡 터지는 찹스테이크♥
세상의 모든 레시피 만개의레시피
육즙이 입안에서 팡팡 터지는 찹스테이크♥
세상의 모든 레시피 만개의레시피
태그
#찹스테이크
#스테이크
#우리육우
#육우
#고기요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘3 톨
-
🍽️ 양파1/6 개
-
🍽️ 설탕1/2 숟가락
-
🍽️ 올리브유1 숟가락
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 버터1 숟가락
-
🍽️ 방울토마토3 개
-
🍽️ 양송이버섯2 개
-
🍽️ 노란파프리카1/6 개
-
🍽️ 스테이크소스2 숟가락
-
🍽️ 홀그레인머스타드1 숟가락
-
🍽️ 빨간파프리카1/6 개
-
🍽️ 데친브로콜리50 g
-
🍽️ 육우(채끝살)200 g
조리 순서
1
육우는 깍뚝 썰어 소금, 후추, 올리브유로 밑간한다.
2
마늘은 편썰고 양파, 파프리카, 양송이버섯, 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 자른다.
3
팬을 달구고 연기가 나기 직전에 소고기를 넣고 레어로 익힌다.
4
익힌 소고기는 따로 빼둔다. - 익힌 고기를 상온에 잠시 두면 육즙이 가둬져 더욱 맛있어요.
5
고기 익힌 팬에 올리브유를 두르고 모든 채소를 넣고 볶는다. 팬
6
채소가 익으면 볶음 소스를 넣고 토마토, 고기, 버터를 넣고 볶아 완성한다. - 팬에 오래 볶으면 채소에서 물이 많이 나와요.