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아무나

백종원 찹스테이크

레시피 ID: 6873324 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

양식

백종원님 레시피는 언제나 실망시키지 않아서 좋은데요
오랜만에 찹스테이크 만들어요
살짝 변형된 백종원 찹스테이크 따라 합니다

스테이크용 고기는 소금, 후추 뿌리고 올리브오일 살짝 코팅해 둡니다 등심사용했어요

함께넣은 채소도 준비해요 양파, 파프리카, 오이고추, 마늘 준비했습니다 마늘은 슬라이스하고 다른재료는 모두 비슷한 크기로 큼직하게 썰어요

달군팬에 양면을 살짝만 익혀 줍니다 70% 정도만.. 오일코팅 했으므로 오일없이 구워요

먹기좋게 썰어 둡니다

팬에 양파부터 넣고 볶아요 소금으로 약하게 간 합니다

파프리카, 마늘도 넣고 볶아 줍니다 역시 약하게 소금간 했어요

고기넣고 살짝 볶아요 굴소스, 꿀, 간장, 매실액넣고 쉐킷쉐킷~~ 간은 입맛에 따라 가감해요

오이고추넣고 마무리해요 피망 사용해도 됩니다 참기름 살짝 둘렀어요