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아무나
햄 넣어 밑반찬, 도시락반찬으로 좋은 피망볶음(피망잡채)
레시피 ID: 6891154
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
시장에서 저렴하게 구매한 피망을 가지고 중화풍으로 만들어본 피망볶음이에요. 간단하고 햄을 넣어 밑반찬이나 도시락반찬으로도 좋은 피망잡채랍니다.
태그
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#밑반찬
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#햄볶음
#피망
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
-
🍽️ 설탕1 티스푼
-
🍽️ 굴소스1 큰술
-
🍽️ 파1/4 개
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🍽️ 고추기름2 큰술
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🍽️ 청피망2 개
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🍽️ 홍피망1 개
-
🍽️ 사각햄140 g
조리 순서
1
- 파는 송송 썰고 나머지 재료들은 두께 0.2cm정도 채썰기
2
- 고추기름에 다진 마늘과 송송 썬 파 넣어 중불에서 볶기
3
- 마늘이 노릇해지면 간장 넣어 센 불에서 볶아주기
4
- 몇 번 섞은 후 썰어 둔 재료와 굴 소스
5
- 설탕 넣어 1분 정도 볶기 Tip. 간을 보고 싱거우면 굴소스 추가하기
6
재빠르게 센불에서 볶아내기만 하면 피망볶음 완성~!