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아무나
맛있는 바지락 볶음을 흰밥에 올리면~ 바지락덮밥
레시피 ID: 6973203
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
고추가루로 맛있게 볶은 바지락을
뜻뜻한 밥 위에 올려 한숟가락!
언제 없어졌지? 라는 생각이 들 정도로
맛있는 바지락덮밥
뜻뜻한 밥 위에 올려 한숟가락!
언제 없어졌지? 라는 생각이 들 정도로
맛있는 바지락덮밥
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘3 톨
-
🍽️ 간장1 숟가락
-
🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 고춧가루1.5 숟가락
-
🍽️ 참기름1 숟가락
-
🍽️ 설탕1/2 숟가락
-
🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 숟가락
-
🍽️ 식용유1 숟가락
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🍽️ 바지락살200 g
-
🍽️ 청주1 숟가락
조리 순서
1
마늘, 양파, 대파는 굵게 다진다.
2
바지락살은 소금 물에 헹궈 물기를 제거한다.
3
달군 팬에 식용유를 두르고 마늘, 양파, 대파를 볶는다. 팬
4
향이 배어나오면 바지락살을 볶는다
5
간장, 청주, 설탕, 맛술, 고춧가루를 넣고 볶는다.
6
소금, 후추로 간을 맞춰 불을 끄고 참기름을 넣고 가볍게 볶아 완성한다