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아무나

제육볶음. 기사식당 부럽지 않는 제육볶음~

레시피 ID: 6887074 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

매콤한 제육볶음 맛있는 레시피

떡볶이 떡은 물에 불리고,당근,양파,대파,고추 썰어준비하고

볼에 고기와 분량의 양념 재료 넣고 버무리고 매운 고춧가루와 일반 고춧가루 섞어도 좋아요

야채 넣고 버무려주세요

냄비에 떡과 물을 넣고 떡을 삶아주는데요 이때 식용유 1 큰 술 넣고 떡을 삶아줍니다 떡을 푹 익혀 말랑하게 삶은 뒤 물은 버리고 참기름 약간 넣어 버무려주세요 굳은 떡을 데치거나 삶을때 물에 약간의 기름을 넣고 데치면 서로 달라 붙는일이 적어요

뜨겁게 달군 팬에 고기의 절반만 먼저 볶았어요 고기는 조금씩 볶아야 더 맛있는것 같아요 고기를 센 불에 볶다가 떡과 물 2~3T 넣고 볶아주고

마지막에 매운고추 넣고 볶아 마무리합니다

매콤한 제육볶음 완성입니다